Kaliteli Mangal kömürü Satışı

(lat. carbo ligni, frz. charbon de bois, ingl. charcoal, I. carbone di legna, S. carbón de madera) odun ( 13 - 18 % kuru) havasız veya oksijen 275°C ısıtılırsa. Sıcaklık 350 - 400°C kadar yükselir. (odun kömürleşiyor).

Mangal kömürü değişik ağaç türlerinin yakılması ile elde edilen bir yakıt türüdür. En yaygın kullanım alanı ızgarada et pişirmek denilebilir. Ancak bu eksik bir bilgidir. Mangal kömürü aynı zamanda nargile kömürü olarakda kullanılmaktadır.

Meşe ağacından üretilen mangal kömürünün daha kaliteli olduğu inancı hakimdir.

Klasik mangal kömürleri tozlu, çok kül bırakan ve yiyeceklerin sağlıklı ve hijyenik olarak pişirilmesine olanak vermeyen bir yapıya sahiptir.

Mangal kömürünün bu tür zararlı yönleri briket şeklindeki kömürlerin üretilmesiyle azaltılmıştır. Hatta bir adım daha öteye geçilmiş ve mangal kömürü üretimi için artık ağaç kesilmesine gerek kalmamaıştır. Endonezyada üretilen bir mangal kömürü türü vardır ki, üretimi için tek bir ağaç bile kesilmemektedir. Endonezyalıların hayat ağacı dedikleri Coconut- hindistan cevizi kabuğundan üretilmektedir bu kömürler. Küp şeklinde bir yapıya sahiptir ve bu sayede depolanırken aralarında boşluk kalmadığı için az yer kaplamaktadır. %100 doğa dostu bu ürünlerin yaygınlaşması ile ızgarada pişirilecek yiyeceklerin daha sağlıklı olmaya başladığı söylenebilir. Bu ürünün en önemli özellikleri : Kimyasal madde içermez, tozsuz, dumansız ve külsüzdür. Hep aynı ısı değerinde yanar, sanki bir elektrikli rezistans gibi ısı değerini koruduğu için yiyecekler yanmaz. Kansorejen etkisi yoktur, ağaç kesilmesine gerek olmadığı için doğa dostu ekolojik bir üründür.

Mangal kömürleri; akarsuların temizliğinde de kullanılmaktadır. Ayrıca çok az da olsa ısınma maksatlı olarakda kullanıldığı olmuştur.

 Kaliteli Mangal Kömürleri

Kendi üretimimiz olan Çetinay mangal kömürleri çevre dostu ve kaliteli meşe odunlarından seçilerek üretilmektedir.

Tamamiyle yerli üretim olduğu için ithal mangal kömürleriyle kıyaslanamaz, tozdan ve diğer yabancı maddelerden iyice arındırılmış olan mangal kömürü taleplere bağlı olarak paketli veya paketsiz olarak teslim edilmektedir.

Mangal Keyfiniz İçin:

 

Mangal keyfiniz yarıda kalmasın, uzun süre dayanabilen ve dumansız mangal kömürünü keşfedin.

Restorantlarda kullanım için en uygun ve kaliteli mangal kömürü. Bu titizlik ve hassasiyetle üretilen Çetinay Mangal Kömürü kaliteyi ve güveni bünyesinde bulundurmaktadır.

İthal mangal kömürleri baz alındığında her geçen gün artan fiyat ve talep oranlarına göre üretim şekillerinde değişiklikler göstersede Çetinay Mangal Kömürleri yıllardır aynı tecrübe ve aynı hassasiyetle üretime devam etmektedir.

Toz oranları azami surette düşük ve itina ile hazırlanan mangal kömürleri ebat olarak kalın meşeler kullanımıyla değil daha ince ve olgun meşe türünden imal edilmektedir.

 

 

Etiketler: Mangal kömürü, kaliteli mangal kömürü, mangal kömürü fiyatları